ГлавнаяВидео-рецептыУличная еда-греческая лепешка гирос

Уличная еда-греческая лепешка гирос

Кто бывал в Греции, тот обязательно пробовал Лепешку Гирос! Это быстрая уличная еда, очень вкусная и сытная, которую можно приготовить и в домашних условиях, что мы с вами и делаем, мои дорогие! Вперед, разжигаем мангал... а можно и на сковороде.

Ингредиенты для «Уличная еда-греческая лепешка гирос»:

Тесто

  • Йогурт

    (классический)
     —
    250 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    130 г
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Орегано

     —
    1 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    1 ст. л.

Мясо

  • Свинина

    (вырезка)
     —
    400 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Уксус

     —
    1 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Мед

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Соус

  • Йогурт

    (классический)
     —
    200 мл
  • Огурец

    (свежий)
     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Масло растительное

     —
    1 ст. л.
  • Сок лимонный

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Дополнение

  • Картофель

    (пожарить соломкой)
     —
    23 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Помидор

    (свежий крупный)
     —
    1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5341.9 ккал

белки


157.3 г

жиры


147.5 г

углеводы


852.4 г

Порции

ккал
2671 ккал
белки
78.7 г
жиры
73.8 г
углеводы
426.2 г

100 г блюда

ккал
117.1 ккал
белки
3.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
18.7 г

Рецепт «Уличная еда-греческая лепешка гирос»:

Мясо порежьте и замаринуйте в приготовленном маринаде. Лучше это сделать за час. Теперь приготовьте соус дзадзики, соединив все перечисленные ингредиенты. Приготовьте тесто смешав все перечисленные ингредиенты для лепешек. Это количество теста рассчитано на 2 лепешки. Тесто раскатайте толщиной около 1 см и поджарьте на сковороде. Мясо вместе с луком приготовьте на сковороде или мангале. Картошку почистить и порезать соломкой, пережарьте на растительном масле. Приступите к сборке лепешки. Намажьте лепешку соусом. выложите мясо, порезанные лук и помидоры, посыпьте жаренной картошкой и заверните в фольгу.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Филе минтая в карманах из теста

Филе минтая в карманах из теста

Очень сочная рыбка в хрустящем тесте. Ингредиенты для «Филе минтая в карманах из теста»: Тесто ...

Шоколадно-творожный пирог с клубникой

Шоколадно-творожный пирог с клубникой

Делюсь своим вариантом очень вкусного шоколадно-творожного пирога с клубникой. Ягоды дают особую кислинку, а кусочки ...

Яндекс.Метрика -->