ГлавнаяВидео-рецептыТурецкие булочки с корицей

Турецкие булочки с корицей

Делюсь рецептом ароматных турецких булочек с корицей. Получаются с удивительной хрустящей корочкой, а внутри мягкие и воздушные.
Готовятся быстро и просто, из самых доступных продуктов.

Ингредиенты для «Турецкие булочки с корицей»:

Тесто

  • Вода

    (теплая)
     —
    200 мл
  • Молоко

    (теплое)
     —
    200 мл
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    600 г

Начинка

  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Корица

     —
    2 ч. л.
  • Сахар

     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3635.4 ккал

белки


66.7 г

жиры


131.7 г

углеводы


553.9 г

100 г блюда

ккал
288.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
10.5 г
углеводы
44 г

Рецепт «Турецкие булочки с корицей»:

1)Приготовим тесто.
В теплое молоко добавляем теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем постоять 5 минут. Добавляем соль и частями вводим муку, начиная замешивать тесло. Главное тесто не забить. В конце вмешиваем растительное масло и даем тесту постоять в теплом месте, пока не увеличится в два раза.

2)Приготовим начинку.
Растапливаем сливочное масло, к нему добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.

3)Готовое тесто делим на части. Приминаем пальцами и раскатываем в длину. Сверху смазываем сахарной смесью, скручиваем в рулетик, а потом заворачиваем, как показано на видео.
Выставляем на противень смазанный растительным маслом, сверху каждую булочку смазываем смесью сахара и корицы, и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 30 минут.

Ароматные, вкуснейшие булочки готовы!
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->