ГлавнаяВидео-рецептыПицца «Ветчина и бекон» с белым соусом

Пицца «Ветчина и бекон» с белым соусом

Очень вкусная и ароматная домашняя пицца «Ветчина и бекон» с белым соусом, как в пиццерии и даже лучше. Самое лучшее, тонкое и простое дрожжевое тесто для пиццы. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты для «Пицца "Ветчина и бекон" с белым соусом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    220 г
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    1 ч. л.
  • Вода

    (теплая)
     —
    130 мл
  • Сахар

     —
    ½ ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Масло оливковое

     —
    2 ст. л.

Начинка

  • Бекон

    (сырокопченый)
     —
    100 г
  • Ветчина

     —
    200 г
  • Сыр твердый

    (+моцарелла)
     —
    250 г
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

    (небольшой)
     —
    1 зуб.
  • Специи

    (итальянские травы)
     —
    ½ ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2808.4 ккал

белки


127.3 г

жиры


167.2 г

углеводы


201.2 г

Порции

ккал
468.1 ккал
белки
21.2 г
жиры
27.9 г
углеводы
33.5 г

100 г блюда

ккал
238 ккал
белки
10.8 г
жиры
14.2 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Пицца "Ветчина и бекон" с белым соусом»:

Из этого количества ингредиентов получается 2 пиццы диаметром 26 см

1. В глубокой миске смешать просеянную муку с солью, сделать углубление;
2. Тщательно смешать дрожжи с сахаром и водой (если вы не уверены в качестве дрожжей, оставить на 15-20 минут для образования опары), вылить в муку, добавить оливковое или растительное масло, перемешать. Вымешивать 1-2 минуты в миске, пока тесто не соберется в шар, затем переложить на рабочую поверхность и вымешивать еще 3-4 минуты. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнущим к рукам;
3. Переложить тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30-40 минут. Оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза;
4. Приготовить все ингредиенты для начинки: помидоры, ветчину и бекон нарезать тонкими пластинами, сыр натереть на крупной терке. Для соуса смешать сметану, майонез, измельченный чеснок, специи и немного сыра;
5. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую часть в круглый пласт диаметром 26 см, переложить на противень и наколоть в нескольких местах вилкой;
6. Смазать тесто соусом, выложить помидоры, бекон, ветчину, сверху посыпать сыром;
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при максимальной температуре. Я выпекала при температуре 240 градусов 7-10 минут на нижнем уровне;
8. Вкусная и ароматная домашняя пицца на тонком тесте готова!

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->