Warning: getimagesize(/home/stas64/domains/dubrovskiysa.ru/public_html/wp-content/uploads/2019/06/Дизайн-без-названия-6-1.png): failed to open stream: No such file or directory in /home/stas64/domains/dubrovskiysa.ru/public_html/wp-content/plugins/heateor-open-graph-meta-tags/public/class-heateor-open-graph-meta-tags-public.php on line 722
ГлавнаяВсе рецептыЖаркое из гречки с мясом

Жаркое из гречки с мясом

Жаркое из гречки с мясом

В нашей семье это блюдо любили все. Блюдо очень сытное и питательное, а какое полезное! Готовится быстро и еще быстрее съедается.

Дизайн без названия (6)

 

Нам потребуется :

800 грамм — мясо птицы ( мы берем охлажденное для шашлыка, кусочки)

1.5 стакана крупы гречневой

1 головка лука

1 морковь

соль и специи по вкусу (чеснок 3 дольки, и перец черный молотый душистый 1/3 чайной л)

зелень петрушки небольшой пучек 

1 шт лавровый лист

 ¼ стакана  масло растительное  

Способ приготовления :

Гречку промыли и залили теплой водой. Мясо нарезаем на средние кусочки, обжариваем на растительном масле до образования корочки, измельчаем морковь и лук на кубики и добавляем к мясу. Продолжаем обжаривать. Солим по вкусу, добавляем чеснок и перец. Гречка у нас уже размягчилась, пока мы делали жаркое из мяса и овощей, и мы ее добавляем  к мясу.

Доливаем кипяченой холодной водой примерно выше содержимого жаркого см на 3, закрываем крышкой и все тушим на среднем огне минут 5-7 после закипания. В конце тушения кладем лавровый лист и посыпаем  измельченной зеленью !

Гречка вбирает в себя весь этот бульон в процессе тушения и получается рассыпчатой.  Аромат необыкновенный ! Ингридиенты для гречки можно добавлять любые, и грибы и томаты, т.е. все что вам нравится, от этого ваша греча будет еще вкуснее.  Мы любим именно так, как описано в рецепте.

Приятного аппетита !

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Жареные пирожки тесто для любой начинки

Жареные пирожки тесто для любой начинки

ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ. Просто, вкусно, экономно. Мягкие нежные пушистые с хрустящей корочкой. Короче приступаем. ...

Морковные пирожные в лаваше

Морковные пирожные в лаваше

Нежные и очень вкусные пирожные из творога, моркови и апельсина, запеченные в тонком лаваше. Ингредиенты ...

Яндекс.Метрика -->