Закусочный рулет к празднику — это вкусно сытно и красиво. Эта закуска порадует гостей своей оригинальностью и вкусом.
Ингредиенты для «Закусочный рулет к празднику»:
Для рулета:
-
Яйцо куриное
—
7 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
30 г
-
Крахмал
—
30 г
-
Майонез
—
6 ст. л.
-
Перец болгарский
—
1 шт
-
Оливки черные
—
100 г
-
Соль
(по вкусу)
—
½ ч. л.
Для начинки:
-
Грудка куриная
(копченая)
—
300 г
-
Сыр сливочный
—
200 г
-
Сметана
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2605 ккал
белки
137.2 г
жиры
193.8 г
углеводы
70.1 г
Порции
ккал
144.7 ккал
белки
7.6 г
жиры
10.8 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
200.4 ккал
белки
10.6 г
жиры
14.9 г
углеводы
5.4 г
Рецепт «Закусочный рулет к празднику»:
В чашу разбиваем яйца, добавляем майонез, муку, крахмал, соль. Взбиваем.
Распределяем по противню. Раскладываем перец и оливки. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 — 12 минут.
Сразу сворачиваем горячим рулет в бумагу для запекания. Оставляем остыть.
Тонко нарезаем грудку на пластины.
Рулет разворачиваем и смазываем сверху сливочным сыром+сметана. Раскладываем копченую грудку. Сворачиваем рулет, даем настояться 1 час.
Приятного аппетита.