Закуска из корейской моркови и сыра

Шикарная закуска из корейской моркови и сыра, отличные сырные рулетики которые украсят ваш Праздничный стол на НОВЫЙ ГОД! Тот кто попробует — будет просить добавки. Готовьте двойную порцию.

Ингредиенты для «Закуска из корейской моркови и сыра»:

• Сыр твердый

  (слайсами)
   —
  6 шт
  

• Морковь

  (по-корейски)
   —
  150 г
  

• Яйцо куриное

  (вареное)
   —
  2 шт
  

• Сливки

  (густые)
   —
  2 ст. л.
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

• Перец черный

  (молотый)
   —
  0,5 ч. л.
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

• Горчица

  (в зернах)
   —
  2 ч. л.
  

• Укроп

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1633.5 ккал

белки

206.1 г

жиры

63.2 г

углеводы

62.6 г

100 г блюда

ккал
130.7 ккал
белки
16.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
5 г

Рецепт «Закуска из корейской моркови и сыра»:

Для приготовления закуски из корейской моркови и сыра, необходимо: 150 грамм моркови по-корейски высыпать в чащу блендера, к моркови добавить два вареных яйца, два зубчика чеснока, две столовые ложки густых сливок (можно заменить жирной сметаной), 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. молотого перца и всё перебиваем блендером в пюре. К морковному пюре добавляем две чайные ложки горчицы в зернах, всё тщательно перемешиваем. Берём сыр слайсами (необходимо 6 пластинок), на каждую пластинку выкладываем морковную начинку, разравниваем и заворачиваем в рулетики. Затем нарезаем мелко укроп и каждый рулетик обволакиваем в укропе, выкладываем на лист салата. По желанию украшаем морковью по-корейски и болгарским красным перцем. Всё, наши шикарные рулетики из моркови по-корейски и сыра готовы. © Светлана Железняк

Источник