ГлавнаяВидео-рецептыЗакрытый тыквенный пирог на сковороде

Закрытый тыквенный пирог на сковороде

Тонкое, хрустящее тесто и вкусная тыквенная начинка. Готовить просто и быстро.
Рецепт теста для пирога https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0474/
Из этого количества теста получается 2 небольших пирога
либо 1 пирог (если диаметр сковороды 26 см)

Ингредиенты для «Закрытый тыквенный пирог на сковороде»:

  • Тыква

    (очищенная)
     —
    500 г
  • Лук репчатый

    (средний)
     —
    2 шт
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло оливковое

    (для жарки лука)
     —
    по вкусу
  • Тесто пресное

    (https://www.povarenok.ru/recipes/show/170474/)
     —
    1 шт

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


789.2 ккал

белки


47.3 г

жиры


11.9 г

углеводы


139.2 г

Порции

ккал
98.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
1.5 г
углеводы
17.4 г

100 г блюда

ккал
83.1 ккал
белки
5 г
жиры
1.3 г
углеводы
14.7 г

Рецепт «Закрытый тыквенный пирог на сковороде»:

Нарезаем лук

На сковороду наливаем немного оливкового масла, выкладываем лук и обжариваем до слегка золотистого цвета

Натираем тыкву

Добавляем обжаренный лук к натертой тыкве, перемешиваем

Добавляем соль, перец по вкусу

Натираем сыр на терке

Для пирога (тесто нужно разделить на 2 куска ( 2/3 и 1/3).

Посыпаем натертым сыром

На раскатанный кусок 2/3 — выкладывается начинку

Посыпаем сверху натертым сыром

Сверху накрывается раскатанным куском 1/3 -края защипнуть

Перекладываем пирог на сковороду, накрываем крышкой. Готовить под крышкой, с одной стороны когда снизу образуется корочка, примерно через 15 мин., перевернуть с помощью лопатки. Снова закрыть крышкой и выпекать еще 10 мин

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->