Вкусные панкейки на Молоке

Очень вкусно)

Ингредиенты для «Вкусные панкейки на Молоке»:

• Молоко

   —
  240 мл
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  200 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  18 г
  

• Сахар

   —
  25 г
  

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Масло сливочное

   —
  60 г
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1619.5 ккал

белки

47.1 г

жиры

71.6 г

углеводы

197.1 г

Порции

ккал
231.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
28.2 г

100 г блюда

ккал
228.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
10.1 г
углеводы
27.8 г

Рецепт «Вкусные панкейки на Молоке»:

1. В большую миску висипаемо соль, сахар, яйца, молоко и вымешиваем до образования пузиркив
2. В муку высыпаем разрыхлитель и хорошо перемешиваем
3 Сухие ингредиенты просеиваем в молочно-яичную смесь и перемешиваем
Тесто вымешиваем 20-30 сек и добавляем масло, и еще раз перемешиваем

Особенность панкейков в том, что они жарятся без масла. Панкейки получаются пропеченными и пышными. Чтобы панкейки получились нежными, вмешивайте муку венчиком, как можно быстрей, затратьте максимум 30 секунд. Не используйте миксер

И на заметку: чтобы быстро приготовить Американские панкейки на завтрак, можно смешать в баночке все сухие ингредиенты и убрать их в шкаф

А когда захочется панкейков, достать сухую смесь, просеять ее в мису, добавить молоко, яйца, растопленное сливочное масло и жарить панкейки.

Источник