Очень вкусно)
Ингредиенты для «Вкусные панкейки на Молоке»:
-
Молоко
—
240 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г
-
Разрыхлитель теста
—
18 г
-
Сахар
—
25 г
-
Яйцо куриное
—
3 шт
-
Масло сливочное
—
60 г
-
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1619.5 ккал
белки
47.1 г
жиры
71.6 г
углеводы
197.1 г
Порции
ккал
231.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
228.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
10.1 г
углеводы
27.8 г
Рецепт «Вкусные панкейки на Молоке»:
1. В большую миску висипаемо соль, сахар, яйца, молоко и вымешиваем до образования пузиркив
2. В муку высыпаем разрыхлитель и хорошо перемешиваем
3 Сухие ингредиенты просеиваем в молочно-яичную смесь и перемешиваем
Тесто вымешиваем 20-30 сек и добавляем масло, и еще раз перемешиваем
Особенность панкейков в том, что они жарятся без масла. Панкейки получаются пропеченными и пышными. Чтобы панкейки получились нежными, вмешивайте муку венчиком, как можно быстрей, затратьте максимум 30 секунд. Не используйте миксер
И на заметку: чтобы быстро приготовить Американские панкейки на завтрак, можно смешать в баночке все сухие ингредиенты и убрать их в шкаф
А когда захочется панкейков, достать сухую смесь, просеять ее в мису, добавить молоко, яйца, растопленное сливочное масло и жарить панкейки.