Это замечательно блюдо из тыквы я называю "Минутка", так как готовится оно за считанные минуты, а получается очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты для «Тыквенный оладушек "Минутка"»:
-
Тыква
—
400 г
-
Яйцо куриное
—
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л.
-
Соль
—
1 щепот.
-
Специи
—
½ ч. л.
-
Масло растительное
—
1 ст. л.
-
Кунжут
—
1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
774.8 ккал
белки
31.6 г
жиры
38.8 г
углеводы
84 г
Порции
ккал
193.7 ккал
белки
7.9 г
жиры
9.7 г
углеводы
21 г
100 г блюда
ккал
125 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.3 г
углеводы
13.5 г
Рецепт «Тыквенный оладушек "Минутка"»:
1. Очищенную тыкву натереть на тёрке со средними отверстиями ( проще конечно же воспользоваться кухонным комбайном или измельчителем)
2. Отдельно взбить вилкой два яйца, добавить соль и любимые специи ( мне нравится добавлять сушеную зелень укропа или прованские травы. Хоть блюдо и сладкое, но такое сочетание мне кажется уместным, а вы учитывайте свои вкусовые пристрастия
3. Добавить яичную смесь к натертой тыкве.
4. Сюда же добавить муку и все хорошо перемешать.
5. Разогретую сковороду смазать растительным маслом.
6. Отправить тыкву в сковороду и разровнять её.
7. Накрыть крышкой и жарить с каждой стороны по 4 — 6 минут с каждой стороны ( зависит от сорта тыквы)
8. Готовое блюдо посыпать кунжутными или любыми другими семечками.