ГлавнаяВидео-рецептыТворожный кекс

Творожный кекс

Простой в приготовлении и вкусный творожный кекс к чаю

Ингредиенты для «Творожный кекс»:

Тесто

  • Творог

    (9%)
     —
    150 г
  • Сахар

     —
    70 г
  • Яйцо куриное

    (средние)
  • Масло растительное

    (подсолнечное без запаха)
     —
    40 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    180 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Ванильный сахар

     —
    1 пакет.

Начинка

  • Повидло

    (Любое (не слишком густое) или джем)
     —
    4 ст. л.
  • Изюм

     —
    70 г
  • Масло сливочное

     —
    20 г
  • Сахарная пудра

    (для посыпки)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6349.8 ккал

белки


53.3 г

жиры


527.8 г

углеводы


351.5 г

Порции

ккал
793.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
66 г
углеводы
43.9 г

100 г блюда

ккал
529.2 ккал
белки
4.4 г
жиры
44 г
углеводы
29.3 г

Рецепт «Творожный кекс»:

1. В емкость для смешивания высыпаем сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, масло перемешиваем
2. Добавляем творог
3. С помощью блендера доводим до однородной массы
4. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем
5. Быстро вымешиваем тесто, готовое тесто должно быть очень мягким, но к рукам не липнуть.
6. Припыляем поверхность для раскатывания и тесто слегка мукой
7. Раскатываем тесто -толщина 0,3 -0,5 мм
8. Выкладываем сверху повидло и распределяем по всему периметру и посыпаем сверху изюмом
9. Сворачиваем в рулет. рулет выкладываем швом вниз — отступая несколько сантиметром от одного края разрезаем вдоль на 2 части
10. Выворачиваем начинкой вверх и переплетаем между собой
11. Аккуратно перекладываем в форму начинкой вверх
12. Сверху положите кусочки сливочного масла
13. Отправляем в духовку (газовая) температура 190 С примерно на 50 минут (за 10 минут до готовности накрыть сверху фольгой)
14. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и даем остыть.
15. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->