Творожная роза из теста фило

Рецепт это замечательного пирога увидела на канале Отчаянная Французская Домохозяйка. Пирог получается очннь вкусный и красивый. И готовиться очень просто.

Ингредиенты для «Творожная роза из теста фило»:

• Тесто фило

   —
  500 г
  

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

• Яйцо куриное

   —
  4 шт
  

• Молоко

   —
  200 мл
  

• Сыр творожный

   —
  250 г
  

• Сахарная пудра

   —
  100 г
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3495.9 ккал

белки

93.6 г

жиры

195 г

углеводы

345 г

100 г блюда

ккал
255.2 ккал
белки
6.8 г
жиры
14.2 г
углеводы
25.2 г

Рецепт «Творожная роза из теста фило»:

Растапливаем сливочное масло.

Берем 2 листа теста фило и обильно смазываем сливочным маслом.

Складываем гармошкой.

Сворачиваем в рулетик и выкладываем в центр формы.

Остальные полоски оборачиваем возле основы.

Смазываем остатками сливочного масла. Выпекаем при 170⁰С 10-12 минут.

Готовим заливку. К яйцам добавляем сахарную пудру.

Добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем творожный сыр.

Хорошо перемешиваем.

Заливаем заливкой.

Выпекаем при 170⁰С еще 25 минут.

Приятного аппетита.

Источник