ГлавнаяВидео-рецептыТорт блинный Капучино

Торт блинный Капучино

Вкусный, ароматный, сытный, а главное бюджетный блинный тортик. Главное правило этого тортика- не жалеть крема, и обильно смазывать слои, чтоб не вышел сухим;)
Стоит попробовать и разнообразить чаепитие!!!

Ингредиенты для «Торт блинный Капучино»:

  • Орехи грецкие

     —
    200 г
  • Яйцо куриное

    (4 желтка для крема
    4 белка для блинов)
     —
    4 шт
  • Кофе натуральный

     —
    2 ст. л.
  • Молоко

    (500 мл для крема
    500 мл для теста)
     —
    1 л
  • Вода

     —
    250 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (2 ст.л для крема,
    остальное для теста)
     —
    350 г
  • Масло подсолнечное

     —
    3 ст. л.
  • Ванильный сахар

     —
    5 г
  • Сахар

    (150 г для крема
    125 г. для теста)
     —
    275 г
  • Соль

     —
    1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4802.6 ккал

белки


116.9 г

жиры


207.4 г

углеводы


625.4 г

100 г блюда

ккал
200.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
8.7 г
углеводы
26.2 г

Рецепт «Торт блинный Капучино»:

Для крема:
желтки с сахаром взбиваем венчиком или миксером, пока масса не посветлеет. Добавляем соль, ванильный сахар, муку и перемешиваем.
Молоко смешиваем с кофе и варим на маленьком огне до закипания, затем процеживаем и остужаем. Часть молока смешиваем до однородности с ранее приготовленной смесью желтков, сахара и муки и обратно вливаем к молоку. Варим на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. Отставляем крем для остывания.
Для теста:
молоко смешиваем с водой, белками, солью, ванильным сахаром, сахаром, растительным маслом, мукой до однородной консистенции. Жарим блины на слегка смазанной растительным маслом сковороде.

Орехи измельчаем на блендере, слегка поджариваем на сухой сковороде.
Перемазываем блины кремом ( обильно смазываем) и посыпаем орехами. По желанию выравниваем края, обрезаем по кругу., после чего смазываем верх и бока торта и посыпаем орехами.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Варенье из Сливы «Быстрое»

Варенье из Сливы «Быстрое»

Привет, всем! Сегодня я буду готовить варенье из сливы с желфиксом на зиму. Многие не ...

Компот из брусники с апельсином

Компот из брусники с апельсином

Очень простой рецепт компота из брусники с апельсином. Ингредиенты для «Компот из брусники с апельсином»: ...

Яндекс.Метрика -->