Тонкие блины на молоке

Сегодня поделюсь с Вами очень старым рецептом, проверенным временем. Блинчики на молоке получаются очень тонкими и нежными! Рецептом блинов много, но я готовлю именно так и надеюсь Вам этот рецепт будет полезным, хоть и не новым. В них можно заворачивать хоть мясную начинку, хоть сладкую.

Ингредиенты для «Тонкие блины на молоке»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  300 г
  

• Молоко

   —
  500 мл
  

• Масло растительное

   —
  3 ст. л.
  

• Сахар

   —
  1 ст. л.
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1907.1 ккал

белки

63.2 г

жиры

64.6 г

углеводы

270.3 г

100 г блюда

ккал
185.2 ккал
белки
6.1 г
жиры
6.3 г
углеводы
26.2 г

Рецепт «Тонкие блины на молоке»:

На фото двойная порция блинов, а в рецепте и на видео я укажу на одну порцию. Для приготовления смешиваем яйца с сахаром и солью, перемешиваем, вливаем половину порции молока, высыпаем муку и перемешиваем до однородности — после чего добавляем вторую порцию молока, добавляем растительное масло и ещё раз тщательно перемешиваем. Теперь жарим блины на раскаленной сковороде, если сковорода с антипригарным покрытием — тогда её ничем смазывать не нужно. Всё, наши очень вкусные, тонкие блинчики готовы — можно подавать с любой начинкой или просто поливаем мёдом и пьем чай. Всем приятного аппетита. © Светлана Железняк

Источник