ГлавнаяВидео-рецептыСырный суп с тертым картофелем

Сырный суп с тертым картофелем

Предлагаю вариант приготовления сырного супа с тертым картофелем. Готовила в мультиварке, но можно приготовить и в обычной кастрюле. Изначально для этого супа картофель нарезала кубиками. Но, как-то раз, решила натереть его на крупной терке. Нам такой вариант очень понравился. Может и Вам пригодится...

Ингредиенты для «Сырный суп с тертым картофелем»:

  • Сыр плавленый

    (С грибами)
     —
    600 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Картофель

     —
    4 шт
  • Вода

    (Кипяток)
     —
    1.7 л
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

    (Молотый)
     —
    по вкусу
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Укроп

     —
    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2090.7 ккал

белки


156.5 г

жиры


111.6 г

углеводы


116.2 г

100 г блюда

ккал
69.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
3.7 г
углеводы
3.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Суп (25 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Сырный суп с тертым картофелем»:

1. На режиме «Жарка», время 15 минут, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, добавив 1 ст. л. растительного масла.
2. Картофель натереть на крупной терке, добавить к луку с морковью.
3. Влить ещё 1 ст. л. масла и обжарить всё вместе 1-2 минуты.
4. Добавить плавленый сыр. Я использовала с грибами. Можно брать с другими добавками или без них.
5. Влить кипяток. Перемешать до растворения сыра. Попробовать на соль, после чего посолить и поперчить по вкусу.
6. Программу отключить. Закрыть
крышку. Установить программу «Суп» 25 минут и готовить до сигнала.
7. После чего добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
8. Подавать с сухариками, которые можно быстро приготовить, пока варится суп.

Сухарики.
Белый хлеб нарезать кубиками 1×1 см. Переложить в тарелку или на противень.
Подсушить в СВЧ — 3 минуты при мощности 750Вт. Либо в духовке — 15 минут при 150°.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Клубничное суфле на желатине

Клубничное суфле на желатине

Этот клубничный десерт получается настолько легким, воздушным и нежным, с приятной ноткой свежести. А готовить ...

Торт без сахара, выпечки из творога

Торт без сахара, выпечки из творога

Друзья, если Вы любите торты и десерты без выпечки, то этот рецепт для Вас! Сегодня ...

Яндекс.Метрика -->