Всем привет.
Сегодня поделюсь рецептом супер сочных и невероятно вкусных котлет из дичи (мясо косули).
Ингредиенты для «Супер сочные и невероятно вкусные котлеты из мяса косули (котлеты из дичи)»:
-
Мясо
—
1 кг
-
Сало
—
300 г
-
Свинина
—
200 г
-
Яйцо куриное
—
3 шт
-
Лук репчатый
—
2 шт
-
Чеснок
—
3 зуб.
-
Хлеб
—
300 г
-
Соль
—
2 ч. л.
-
Молоко
—
150 мл
-
Масло растительное
—
150 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
22977.2 ккал
белки
89.7 г
жиры
2209.7 г
углеводы
192.1 г
Порции
ккал
2872.2 ккал
белки
11.2 г
жиры
276.2 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
543.2 ккал
белки
2.1 г
жиры
52.2 г
углеводы
4.5 г
Рецепт «Супер сочные и невероятно вкусные котлеты из мяса косули (котлеты из дичи)»:
Всем привет.
✍️Подписывайтесь на мой канал➡️ https://www.youtube.com/channel/UCgGqKUJ3k2L49GGA9IkbmVA?view_as=subscriber
Сегодня поделюсь рецептом супер сочных и невероятно вкусных котлет из дичи (мясо косули).
Ингредиенты:
1 кг. мяса косули
300 гр. свиного сала
200 г. копченостей
3 яйца
2 большие луковицы
1 головка чеснока
300 гр. белого хлеба
2 ч. л. соли
специи
150 мл. молока для размягчения хлеба
растительное масло для жарки
Берем мясо косули, свиное сало, копчености, хлеб, лук, чеснок и пропускаем через мясорубку, затем добавляем яйца, соль и специи, Хорошенько вымешиваем фарш, Формируем котлетки, обмакивая их в яичном белке, Жарим с одной стороны 5 минут, затем переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 7 минут, Вот и все. Наслаждайтесь сочными и невероятно вкусными котлетами.