ГлавнаяВидео-рецептыСливочное мороженое

Сливочное мороженое

Всем привет, друзья!
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного сливочного мороженого, как в детстве)

Ингредиенты для «Сливочное мороженое»:

  • Сливки

    (33% жирности)
     —
    500 мл
  • Молоко сгущенное

     —
    300 мл
  • Ванильный сахар

    ((10гр))
     —
    1 пакет.

Рецепт «Сливочное мороженое»:

В удобную (высокую) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности.
Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты.

Продолжая взбивать, всыпаю ванильный сахар и, постепенно увеличивая скорость, взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков.
Важно не перевзбить сливки.

Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку.
Переливаю полученную массу в удобный судочек.
Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6 часов.

Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд.
Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса.

Мороженое готово.
Оно получается очень вкусным, нежным, и возвращает в детство)
А вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Жареные пирожки тесто для любой начинки

Жареные пирожки тесто для любой начинки

ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ. Просто, вкусно, экономно. Мягкие нежные пушистые с хрустящей корочкой. Короче приступаем. ...

Морковные пирожные в лаваше

Морковные пирожные в лаваше

Нежные и очень вкусные пирожные из творога, моркови и апельсина, запеченные в тонком лаваше. Ингредиенты ...

Яндекс.Метрика -->