ГлавнаяВидео-рецептыСкумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

Это простой и беспроигрышный рецепт скумбрии в духовке, который требует минимум времени и усилий для приготовления

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная в духовке»:

  • Скумбрия

     —
    2 шт
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Семена горчицы

     —
    1 ст. л.
  • Сок лимонный

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Шампиньоны

     —
    350 г
  • Масло оливковое

     —
    3 ст. л.
  • Специи

    (Прованские травы)
     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 39 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3002.5 ккал

белки


273.1 г

жиры


202.6 г

углеводы


23.6 г

Порции

ккал
500.4 ккал
белки
45.5 г
жиры
33.8 г
углеводы
3.9 г

100 г блюда

ккал
147.9 ккал
белки
13.5 г
жиры
10 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Скумбрия запеченная в духовке»:

Запеченная рыба — удачный выбор для обеда, ужина или праздничного меню.

Разморозить рыбу можно, оставив ее на несколько часов в холодильнике или просто при комнатной температуре.

Размораживания лучше не доводить до полного завершения. Если скумбрия разморозилась только частично, она будет значительно легче обрабатывать.

Для начала рыбу нужно разморозить и удалить из нее внутренности. По желанию — срезать голову и хвост. Затем вымыть, обсушить салфетками или полотенцем.

Рыбу нарезать кусочками.
Для приготовления маринада нам нужно: майонез, зерна горчицы, сок половины лимона, соль.
Готовый маринад тщательно перемешиваем с рыбой и оставляем на 20 -30 мин
Нарезаем лук и выкладываем в контейнер для запекания
Также нарезаем грибы и болгарский перец, добавляем соль и перец по вкусу, прованские травы и масло (также в скумбрии хорошо подходят чеснок, имбирь, тмин, карри, хмели-сунели.)

Все перемешиваем и выкладываем в контейнер для выпекания

Запекаем рыбу в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

5ad28f1e0568d5ac12e6a0e00d654e2a

Мандариновый торт

Восхитительный бисквитный торт с самым новогодним вкусом. Нежный шифоновый бисквит, легкий апельсиновый мусс, свежее мандариновое ...

Сметанный тёртый пирог

Сметанный тёртый пирог

Пирог очень нежный, воздушный, сливочный! Песочное тесто и очень нежный крем буквально тает во рту! ...

Яндекс.Метрика -->