ГлавнаяВидео-рецепты«Шоковое» варенье из дыни

«Шоковое» варенье из дыни

При таком способе приготовления варенья кусочки дыни опускаются в кипящий сироп, за счет чего дыня сохраняет свои полезные свойства, а кусочки остаются плотными. Всего три ингредиента.

Ингредиенты для «"Шоковое" варенье из дыни»:

  • Дыня

     —
    700 г
  • Сахар

     —
    600 г
  • Вода

     —
    100 мл
  • Лимон

     —
    0,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2619 ккал

белки


4.2 г

жиры


2.1 г

углеводы


650 г

100 г блюда

ккал
187.1 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
46.4 г

Рецепт «"Шоковое" варенье из дыни»:

Подготовить все ингредиенты. Для такого варенья лучше использовать плотную и сочную дыню.
Она не должна иметь вмятин и хорошо, если дыня будет очень ароматной.
Сначала делаем сироп. Засыпаем в кастрюлю сахар и заливаем водой. Выдавливаем лимон и варим эту смесь около 5 минут.
Очищаем дыню от семечек и кожуры и режем крупными квадратиками.
Засыпаем кусочки в горячий сироп (в этом и есть шоковый метод) так, чтобы он покрывал все кусочки.
Варим около часа, периодически помешивая. Делать это следует аккуратно, чтобы дыня не потеряла форму.
После того, как плоды станут прозрачными, а сироп загустеет, вылить варенье из дыни в стеклянную банку и закрыть.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->