ГлавнаяВидео-рецептыШоколадный торт «Баунти» с кокосовой начинкой

Шоколадный торт «Баунти» с кокосовой начинкой

Очень красивый и невероятно вкусный шоколадный торт "Баунти" с нежной кокосовой начинкой. Этот простой рецепт торта с кокосом сможет приготовить каждый.

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Баунти" с кокосовой начинкой»:

Для теста

  • Сахар

     —
    120 г
  • Какао-порошок

     —
    20 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    80 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Сливки

    (для пропитки)
     —
    10 ст. л.

Для начинки

  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Молоко

     —
    200 мл
  • Стружка кокосовая

     —
    150 г
  • Сахар

     —
    100 г

Для глазури

  • Сахар

     —
    4 ст. л.
  • Какао-порошок

     —
    4 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Молоко

     —
    100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4871.2 ккал

белки


81.3 г

жиры


312.1 г

углеводы


450.3 г

100 г блюда

ккал
338.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
21.7 г
углеводы
31.3 г

Рецепт «Шоколадный торт "Баунти" с кокосовой начинкой»:

Шаг 1
Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую пену.

Шаг 2
Смешиваем в миске пшеничную муку, какао и разрыхлитель. Просеиваем сухие ингредиенты в яичную смесь.
Аккуратно перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму и отправляем выпекаться при 190 градусах 30 минут. Готовый бисквит полностью остудить.

Шаг 3
Готовим начинку.
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем масло и сахар, ставим на средний огонь, и нагреваем до растворения сливочного масла и сахара. Затем добавляем кокосовую стружку, перемешиваем. Варим на небольшом огне примерно 10-15 минут, периодически помешивая. Масса должна загустеть. Готовую начинку остудить.

Шаг 4
Бисквит разрезаем вдоль на 2 коржа. Пропитываем каждый корж сливками ( приблизительно 5 ст. ложек на 1 корж). Затем выкладываем начинку на корж, равномерно ее распределяем. Накрываем вторым коржом, слегка прижимаем, и убираем торт в холодильник.

Шаг 5
Готовим глазурь. В кастрюлю отправляем какао, сахар, сливочное масло и молоко. Все время помешивая, доводим глазурь до загустения. Теплую глазурь выливаем на торт, равномерно распределяем. Ставим торт в холодильник на 4-5 часов.

Нарезаем торт на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f9163ff99f3b91be9e7146e78d5cd266

Заготовка малины и черники

Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка малины ...

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Всем привет! Хочу поделить рецептом шикарного творожного теста без дрожжей, выпечка из которого покорила всю ...

Яндекс.Метрика -->