ГлавнаяВидео-рецептыШоколадный пирог «Негресса»

Шоколадный пирог «Негресса»

Райское наслаждение для сладкоежек! Очень нежный шоколадный бисквит покрыт шоколадной глазурью — просто пальчики оближешь.
Заходите к нам на канал полный видео- рецепт

https://www.youtube. com/watch?v=O8C9WBrs 3Lg

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Негресса"»:

  • Масло сливочное

     —
    250 г
  • Сахар

     —
    500 г
  • Какао-порошок

     —
    5 ст. л.
  • Молоко

     —
    250 мл
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Шоколад темный

     —
    100 г

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5879.6 ккал

белки


91.4 г

жиры


288.8 г

углеводы


732 г

Порции

ккал
735 ккал
белки
11.4 г
жиры
36.1 г
углеводы
91.5 г

100 г блюда

ккал
354.2 ккал
белки
5.5 г
жиры
17.4 г
углеводы
44.1 г

Рецепт «Шоколадный пирог "Негресса"»:

Способ приготовления:
o Сливочное масло, сахар, молоко и какао добавляем в кастрюлю и доводим до кипения.
o Сразу снимаем смесь с огня.
o В отдельную глубокую тарелку отделяем 10 -15 столовых ложек соуса,
o Сюда же добавляем плитку шоколада.
o Смешиваем до однородной массы и оставляем остыть. Это послужит нам глазурью для пирога.

o Отделяем белки от желтков.
o В отдельной миске взбиваем белки до густой пены

o Желтки добавляем в шоколадный соус и тщательно перемешиваем.

o Муку смешиваем с разрыхлителем и также добавляем к шоколадному соусу, снова миксуем.

o Соединяем взбитые белки с основной массой и тут как раз очень важно
o все хорошенько перемешать ложкой или лопаткой, иначе могут остаться белые комочки, что немного испортит вид пирога.
o Заливаем наше ароматное тесто в противень и отправляем в духовку на 30 мин при t 180 °C

Вынимаем пирог с духовке, оставим его, чтобы немного остыл.
Поливаем еще теплой шоколадной глазурью.

Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->