ГлавнаяВидео-рецептыШоколадный пирог «Негресса»

Шоколадный пирог «Негресса»

Райское наслаждение для сладкоежек! Очень нежный шоколадный бисквит покрыт шоколадной глазурью — просто пальчики оближешь.
Заходите к нам на канал полный видео- рецепт

https://www.youtube. com/watch?v=O8C9WBrs 3Lg

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Негресса"»:

  • Масло сливочное

     —
    250 г
  • Сахар

     —
    500 г
  • Какао-порошок

     —
    5 ст. л.
  • Молоко

     —
    250 мл
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Шоколад темный

     —
    100 г

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5879.6 ккал

белки


91.4 г

жиры


288.8 г

углеводы


732 г

Порции

ккал
735 ккал
белки
11.4 г
жиры
36.1 г
углеводы
91.5 г

100 г блюда

ккал
354.2 ккал
белки
5.5 г
жиры
17.4 г
углеводы
44.1 г

Рецепт «Шоколадный пирог "Негресса"»:

Способ приготовления:
o Сливочное масло, сахар, молоко и какао добавляем в кастрюлю и доводим до кипения.
o Сразу снимаем смесь с огня.
o В отдельную глубокую тарелку отделяем 10 -15 столовых ложек соуса,
o Сюда же добавляем плитку шоколада.
o Смешиваем до однородной массы и оставляем остыть. Это послужит нам глазурью для пирога.

o Отделяем белки от желтков.
o В отдельной миске взбиваем белки до густой пены

o Желтки добавляем в шоколадный соус и тщательно перемешиваем.

o Муку смешиваем с разрыхлителем и также добавляем к шоколадному соусу, снова миксуем.

o Соединяем взбитые белки с основной массой и тут как раз очень важно
o все хорошенько перемешать ложкой или лопаткой, иначе могут остаться белые комочки, что немного испортит вид пирога.
o Заливаем наше ароматное тесто в противень и отправляем в духовку на 30 мин при t 180 °C

Вынимаем пирог с духовке, оставим его, чтобы немного остыл.
Поливаем еще теплой шоколадной глазурью.

Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d81a35e85d4fd424c1e6b1d5209c7498

Мини булочки с сосиской

Мини булочки «закусочные» — Отличный вариант закуски к фильму, к пиву, а как по мне так ...

6fca0ddcefb84c60b42ee91569787b79

Макароны с картофелем и колбасками

Вы думали, что знаете о макаронах все? Попробуйте приготовить их с картофелем. Добавьте к этому ...

Яндекс.Метрика -->