ГлавнаяВидео-рецептыСеледка под Шубой с яблоком

Селедка под Шубой с яблоком

А чего не хватает Вам в классическом рецепте селедки под шубой? Лично мне чего-то свежего, немножечко кислого, но чтобы не меняло в корне вкус легендарного блюда. Поэтому предлагаю добавить яблоко.

Ингредиенты для «Селедка под Шубой с яблоком»:

  • Свекла

    (300 гр натертой вареной — одна большая или две маленьких)
     —
    300 г
  • Морковь

    (180 гр натертой вареной — одна большая)
     —
    180 г
  • Картофель

    (300 гр натертого вареного картофеля — 4 небольших)
     —
    300 г
  • Сельдь

    (соленая)
     —
    150 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

    (небольшая головка)
     —
    80 г
  • Майонез

     —
    200 г
  • Яблоко

     —
    90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2282.9 ккал

белки


59.4 г

жиры


170 г

углеводы


126.2 г

100 г блюда

ккал
161.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
9 г

Рецепт «Селедка под Шубой с яблоком»:

На самом деле все очень просто

Салат из 10 слоев

Для начала нужно отварить ингредиенты: свеклу, морковь, картофель и яйца. А затем подготовить слои по отдельности (так будет удобнее).
Натереть на терке свеклу, морковь, картофель и яблоко в разные тарелки.
Слить сок с яблока (если он успел образоваться) и смешать яблоко с морковью.
Отделить белок от желтка, нарезать белок, как угодно.
Нарезать лук, залить его кипятком на одну минуту, чтобы не горчил и не был слишком едким.
Затем нарезать селедку и смешать с луком.

А теперь приступить к сборке. Я использую для этого разъемную форму для торта.

Мои слои:
1. Картофель
2. Майонез
3. Селедка с луком
4. Майонез
5. Морковка с яблоком
6. Майонез
7. Яйцо (белок)
8. Свекла
9. Майонез
10. Желток (который нужно растереть на терке)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->