ГлавнаяВидео-рецептыСеледка под Шубой с яблоком

Селедка под Шубой с яблоком

А чего не хватает Вам в классическом рецепте селедки под шубой? Лично мне чего-то свежего, немножечко кислого, но чтобы не меняло в корне вкус легендарного блюда. Поэтому предлагаю добавить яблоко.

Ингредиенты для «Селедка под Шубой с яблоком»:

  • Свекла

    (300 гр натертой вареной — одна большая или две маленьких)
     —
    300 г
  • Морковь

    (180 гр натертой вареной — одна большая)
     —
    180 г
  • Картофель

    (300 гр натертого вареного картофеля — 4 небольших)
     —
    300 г
  • Сельдь

    (соленая)
     —
    150 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

    (небольшая головка)
     —
    80 г
  • Майонез

     —
    200 г
  • Яблоко

     —
    90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2282.9 ккал

белки


59.4 г

жиры


170 г

углеводы


126.2 г

100 г блюда

ккал
161.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
9 г

Рецепт «Селедка под Шубой с яблоком»:

На самом деле все очень просто

Салат из 10 слоев

Для начала нужно отварить ингредиенты: свеклу, морковь, картофель и яйца. А затем подготовить слои по отдельности (так будет удобнее).
Натереть на терке свеклу, морковь, картофель и яблоко в разные тарелки.
Слить сок с яблока (если он успел образоваться) и смешать яблоко с морковью.
Отделить белок от желтка, нарезать белок, как угодно.
Нарезать лук, залить его кипятком на одну минуту, чтобы не горчил и не был слишком едким.
Затем нарезать селедку и смешать с луком.

А теперь приступить к сборке. Я использую для этого разъемную форму для торта.

Мои слои:
1. Картофель
2. Майонез
3. Селедка с луком
4. Майонез
5. Морковка с яблоком
6. Майонез
7. Яйцо (белок)
8. Свекла
9. Майонез
10. Желток (который нужно растереть на терке)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

83c32791793603f98483250ffe3c12fa

Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто. ...

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

Что приготовить из фарша? Очень вкусные мясные шарики и при этом готовятся на — раз, два! ...

Яндекс.Метрика -->