Легкий витаминный салат — сплошные витамины!
По своему составу овощей не уступает ни вкусу не полезности. Вкус необыкновенный !
Нам потребуются вот такие овощи и приправы :
Помидоры — 5-6 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка — 1 пучок
Соль — 0,5 ч.л
Сахар — 0,5 ч.л
Перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло
Яблочный уксус — 1 ст.л
Способ приготовления :
Все овощи перемыли. Берем миску побольше и режем сначала помидоры, не очень мелко. Лук режем полукольцами, морковь трем на длинные брусочки на корейской терке. Петрушку тоже измельчаем.
Заливку готовим отдельно — берем растительное масло и добавляем яблочный уксус,соль, сахар и перец. Все тщательно перемешиваем, чуть даем настояться, чтобы соль и сахар растворились а перец немного размягчился и отдал свой вкус и запах в нашу заливку.
Все, порезанные овощи в миске аккуратно перемешиваем и заправляем нашей душистой заливкой. Можно кушать хоть каждый день "салат сплошные витамины", никогда не надоедает!
Приятного аппетита !