ГлавнаяВидео-рецептыСалат с рисом и овощами на зиму

Салат с рисом и овощами на зиму

Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого в приготовлении салата на зиму с рисом и овощами! Салат этот я готовлю без добавления уксуса и сахара, но с добавлением жгучего перца! Вкусный и очень сытный "Завтрак туриста"!
Порция на 4.5 литра салата.

Ингредиенты для «Салат с рисом и овощами на зиму»:

  • Морковь

     —
    1 кг
  • Помидор

     —
    1 кг
  • Перец болгарский

     —
    1 кг
  • Лук репчатый

     —
    1 кг
  • Перец красный жгучий

     —
    2 шт
  • Масло растительное

     —
    0.5 л
  • Рис

     —
    400 г
  • Соль

    (по вкусу)
     —
    70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5912 ккал

белки


76.2 г

жиры


413 г

углеводы


493.1 г

100 г блюда

ккал
121.1 ккал
белки
1.6 г
жиры
8.5 г
углеводы
10.1 г

Рецепт «Салат с рисом и овощами на зиму»:

1. Отварить рис до полуготовности.

2. Перекрутить на мясорубке помидоры и горький перец.

3. Натереть морковь на тёрке для корейской моркови или нарезать соломкой. Нарезать лук кубиками и перец.

4. В кастрюлю вылить масло и добавить соль. Когда масло закипело добавить морковь и варить 20 минут.

5. Через 20 минут добавить лук и варить 10 минут.

6. Через 10 минут добавить рис, томат с горьким перцем, болгарский перец. Перемешать и варить в течении 30 минут на слабом огне.

7. Готовый салат разложить ро стерилизованным банкам и закатать крышками.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f9163ff99f3b91be9e7146e78d5cd266

Заготовка малины и черники

Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка малины ...

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Всем привет! Хочу поделить рецептом шикарного творожного теста без дрожжей, выпечка из которого покорила всю ...

Яндекс.Метрика -->