Салат с баклажанами, мясом и овощами

1 час

4 порции

Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Версия для печати

• Нам понадобится:
• Баклажан 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук 2 шт.
• Мясо 300 гр.
• Яйца 4 шт.
• Уксус 3 ст.л.
• Сахар 1 ст.л.
• Соль 2 ст.л.
• Майонез 3 ст.л.
• Петрушка 1 пучок

Готовим теплый салат с баклажанами, мясом и овощами.
Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо.
Это просто, это вкусно и это очень красиво!
Итак, приступим:

Как приготовить салат с баклажанами, мясом и овощами

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Нарезаем лук дольками

Шаг 2

2

2. Добавляем соль, сахар, уксус. Маринуем 5мин. и заливаем ледяной водой

Шаг 3

3

3. Морковку – полосками. 5мин. на засолку, и заливаем ледяной водой

Шаг 4

4

4. Нарезаем баклажан пластинами

Шаг 5

5

5. Запекаем на гриле

Шаг 6

6

6. Мясо, так же, запекаем на гриле

Шаг 7

7

7. Лук и морковь отжимаем и обсушиваем

Шаг 8

8

8. Мясо и баклажаны нарезаем полосками

Шаг 9

9

9. Выкладываем слоями

Шаг 10

10

10. Заправляем майонезам (опционально)
Наслаждаемся!

Видеорецепт «Салат с баклажанами, мясом и овощами »

Источник