Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Теперь я хочу показать, как я готовлю салат "Оливье" для своей семьи. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.
Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:
-
Филе куриное
—
300 г
-
Картофель
—
1 шт
-
Морковь
—
2 шт
-
Огурец соленый
—
4 шт
-
Яйцо куриное
—
5 шт
-
Горошек зеленый
(консервированный)
—
250 г
-
Майонез
—
по вкусу
-
Лук зеленый
—
1 пуч.
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1191.4 ккал
белки
126.5 г
жиры
35.4 г
углеводы
81.8 г
100 г блюда
ккал
72.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
5 г
Рецепт «Салат "Оливье" по-новому»:
1) Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе.
2) Из консервированного горошка слейте жидкость. Горошек переложите в салатник.
3) Нарежьте морковь, картофель, консервированные огурцы, куриное филе и яичные белки.
4) Отправляем всё в салатник.
5) Нарежьте зелёный лук и отправьте в измельчитель, туда же отправляем желтки. Добавьте 2 ст. л. майонеза и измельчите ингредиенты.
6) Полученной смесью заправляем салат.
7) Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Салатик «Оливье» готов!