Салат «Оливье» по-новому

Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Теперь я хочу показать, как я готовлю салат "Оливье" для своей семьи. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:

• Филе куриное

   —
  300 г
  

• Картофель

   —
  1 шт
  

• Морковь

   —
  2 шт
  

• Огурец соленый

   —
  4 шт
  

• Яйцо куриное

   —
  5 шт
  

• Горошек зеленый

  (консервированный)
   —
  250 г
  

• Майонез

   —
  по вкусу
  

• Лук зеленый

   —
  1 пуч.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1191.4 ккал

белки

126.5 г

жиры

35.4 г

углеводы

81.8 г

100 г блюда

ккал
72.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
5 г

Рецепт «Салат "Оливье" по-новому»:

1) Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе.
2) Из консервированного горошка слейте жидкость. Горошек переложите в салатник.
3) Нарежьте морковь, картофель, консервированные огурцы, куриное филе и яичные белки.
4) Отправляем всё в салатник.
5) Нарежьте зелёный лук и отправьте в измельчитель, туда же отправляем желтки. Добавьте 2 ст. л. майонеза и измельчите ингредиенты.
6) Полученной смесью заправляем салат.
7) Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.

Салатик «Оливье» готов!

Источник