ГлавнаяВидео-рецептыСалат из спагетти с помидорами и моцареллой

Салат из спагетти с помидорами и моцареллой

Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой.
Очень простой в исполнении летний и сытный салат, по вкусу получается как салат „Caprese“ только с добавлением спагетти. Этот рецепт я взяла из книги «PASTA» Antonio Carluccio.

Ингредиенты для «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:

  • Спагетти

    (паста)
     —
    250 г
  • Масло оливковое

     —
    45 мл
  • Помидор

    (Настоящие, а не те которые без вкуса и запаха)
     —
    3 шт
  • Моцарелла

    (в рецепте рекомендуют взять моцареллу из молока буйволиц, но я такой не нашла)
     —
    250 г
  • Уксус

    (белый винный)
     —
    2 ст. л.
  • Базилик

    (листьев)
     —
    20 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2039.8 ккал

белки


104.4 г

жиры


123 г

углеводы


209.2 г

100 г блюда

ккал
172.9 ккал
белки
8.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:

Шаг 1

Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.

Шаг 2

Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово!

Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер )))

обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом)

Приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

Очень нежный, вкусный, шоколадный торт. Еще вкуснее я не пробовала. Ингредиенты для «Быстрый шоколадный торт»: ...

abb37c811153673cd45b60a7749b9749

Суп Том Ям с морепродуктами

Вкус супа Том Ям довольно необычен! Обжигающий своей неукротимой перечностью, одновременно кислый и сладкий, подают ...

Яндекс.Метрика -->