Салат «Фантазия»

Предлагаю приготовить вкусный и оригинальный салат с морской капустой. Хорошее сочетание продуктов делает его очень вкусным. Салат подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.

Ингредиенты для «Салат "Фантазия"»:

• Капуста морская

   —
  350 г
  

• Морковь

  (по-корейски)
   —
  100 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Масло растительное

   —
  2 ст. л.
  

• Чернослив

   —
  3 шт
  

• Орехи грецкие

   —
  20 г
  

• Крабовое мясо

   —
  200 г
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Майонез

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Фантазия"»:

Первым делом заливаем помытый чернослив кипятком и отставляем его в сторону. Режем лук кубиками и обжариваем его на растительном масле до мягкости. С морской капусты сливаем лишнюю жидкость и отправляем ее в салатник. Туда же отправляем корейскую морковь. Мелко режем яйца, крабовое мясо и чернослив (слив с него воду). Все ингредиенты смешиваем, добавив майонез. Грецкими орехами можно посыпать салат сверху, а можно добавить их в общую массу (как сделала я). Украшаем готовый салат по желанию (мне для этого понадобился ананас), украшайте по своему вкусу.
Салат «Фантазия» быстро готовится, получается вкусным, полезным и пикантным. Приятного аппетита!

Источник