Салат Азия

Удивительно вкусный салат без капли майонеза из стручковой фасоли и жареного бекона. Очень быстро готовится, обязательно попробуйте!!!

Ингредиенты для «Салат Азия»:

• Фасоль стручковая

   —
  300 г
  

• Перец сладкий

   —
  1 шт
  

• Лук красный

   —
  ½ шт
  

• Лук зеленый

   —
  25 г
  

• Миндаль

  (жареный)
   —
  2 ст. л.
  

• Лимон

   —
  1/3 шт
  

• Бекон

   —
  150 г
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

• Укроп

   —
  15 г
  

• Петрушка

   —
  15 г
  

• Кунжут

  (для украшения)
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Приправа

  (азиатские специи)
   —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1419.9 ккал

белки

62 г

жиры

106.7 г

углеводы

53.3 г

100 г блюда

ккал
151.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
11.4 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Салат Азия»:

Стручковую фасоль отварить 3 минуты, заправить соком лимона и специями, хорошо перемешать.
Нарезать тонкими полукольцами лук, мелко нарезать зелёный лук. Перец нарезать тонкими дольками.
Миндаль натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Измельчить чеснок. Бекон нарезать пластинками и обжарить.
Петрушку и укроп мелко порубить. Смешать все компоненты салата, посолить по вкусу.
Выложить на тарелку и посыпать кунжутом.

Источник