ГлавнаяВидео-рецептыРулетики из филе индейки

Рулетики из филе индейки

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных и сочных рулетиков из филе индейки!

Ингредиенты для «Рулетики из филе индейки»:

Основное

  • Грудка индюшки

     —
    400 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Специи

    (французские травы)
     —
    по вкусу

Начинка

  • Сыр твердый

     —
    50 г
  • Перец болгарский

    (½ шт)
     —
    по вкусу
  • Маслины

    (5-7шт)
     —
    по вкусу
  • Зелень

    (по 2-3- стебля укропа и петрушки)
     —
    по вкусу

Соус

  • Молоко

     —
    50 мл
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Специи

     —
    по вкусу

Дополнительно

  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Рецепт «Рулетики из филе индейки»:

Основное.
Филе индейки отбить ( у меня 2 кусочка по 200гр). Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Отложить в сторону.

Начинка.
Сыр — на мелкой терке.
Перец-мелким кубиком.
Зелень-измельчить.
Маслины-на 8 частей.
Перемешать.

На каждое филе выложить по ½ начинки. Свернуть рулетиком. Обмотать ниткой.

Обжариваем рулетики на большом огне с 1 ст. л. растительного масла со всех сторон по 1-2 минуты.

Тем временем: Соус.
смешать молоко, сметану, соль, специи.
Укладываем обжаренные рулетики в смазанную маслом форму, заливаем соусом.
Накрываем фольгой-в духовку разогретую 180 градусов 25-30 минут.

Можно подать в качестве горячего-удалив нитки. Либо как холодную закуску, нарезав на порционные куски.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

29263b71fd160f4d60a7ef761782fc17

Шоколадные маффины на сметане

Готовим очень вкусные, мягкие и быстрые в приготовлении шоколадные маффины. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой ...

3df55260dbf3e1d46d2fb6102c31b469

Торт Муравейник с сыром рикотта

Привет, всем! Сегодня рецепт торта «Муравейник» с сыром рикотта, сыр я добавила специально для мужа, ...

Яндекс.Метрика -->