ГлавнаяВидео-рецептыРулет из баклажанов

Рулет из баклажанов

Блюдо получается очень аппетитным и красиво смотрится на столе. Подойдет как на каждый день так и на праздничный стол!

Ингредиенты для «Рулет из баклажанов»:

  • Баклажан

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Перец болгарский

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Лаваш

     —
    2 шт
  • Соль

  • Специи

     —
    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1374.8 ккал

белки


44.9 г

жиры


3.8 г

углеводы


454 г

Порции

ккал
275 ккал
белки
9 г
жиры
0.8 г
углеводы
90.8 г

100 г блюда

ккал
103.4 ккал
белки
3.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
34.1 г

Рецепт «Рулет из баклажанов»:

✔️ У баклажана срезаем плодоножку и нарезаем вдоль пластинками толщиной примерно 4-5 миллиметров.
✔️ Помидоры режем мелкими кубиками.
✔️ Также мелкими кубиками нарезаем перец.
✔️ Измельчаем лук и зелень.

✔️ Выкладываем лук на сковороду, добавляем помидоры и перец. Солим. И все нужно тушить одновременно до выкипания жидкости.

✔️ Баклажаны выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Солим и обжариваем с двух сторон на среднем огне.

✔️ На первый лист лаваша выкладываем овощи. Второй лист смазываем сметаной или майонезом и выкладываем баклажаны. Добавляем специи и свежую зелень.

✔️ Аккуратно скручиваем рулет и убираем в холодильник на несколько часов. Затем можно нарезать на порционные кусочки подавать.

Закуска из баклажанов получается очень ароматная и вкусная. Она легко готовится и красиво смотрится на столе. Обязательно попробуйте приготовить.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->