ГлавнаяВидео-рецептыРыба в сливочном соусе

Рыба в сливочном соусе

Рыба в ароматном сливочно-чесночном соусе с томатами и шпинатом — блюдо, которое должно побывать на вашем столе. Но самое приятное что готовится оно очень быстро.

Ингредиенты для «Рыба в сливочном соусе»:

  • Рыба

    (кета + треска)
     —
    400 г
  • Шпинат

     —
    100 г
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Базилик

     —
    1 веточ.
  • Масло сливочное

     —
    20 г
  • Масло оливковое

     —
    3 ст. л.
  • Сливки

    (любой жирности)
     —
    350 мл
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2255.9 ккал

белки


88.8 г

жиры


195.2 г

углеводы


40.2 г

Порции

ккал
451.2 ккал
белки
17.8 г
жиры
39 г
углеводы
8 г

100 г блюда

ккал
179 ккал
белки
7 г
жиры
15.5 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Рыба в сливочном соусе»:

1. Рыбу моем ( я брала рыбу кусочками, кета и треска, но если купите лосось будет ещё вкуснее).
2. Укроп, чеснок нужно мелко порубить.
3. Помидоры нарезаем дольками.
4. У базилика нам понадобятся только листики.
5. Сковороду разогреваем добавляем небольшое количество оливкового масла и обжариваем рыбку с двух сторон до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Обжаренную рыбку снимаем на тарелочку.
6. В сковороду где обжаривали рыбу добавляем сливочное масло и часть нарубленного чеснока.
7. Затем добавляем помидоры и обжариваем.
8. Обжаренные помидоры заливаем сливками. Выкладываем шпинат, укром, базилик, чеснок, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Тушим пару минут.
9. В сливочный соус выкладываем обжаренную рыбку, тушим пару минут.
Рыбка готова подаём к столу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f9163ff99f3b91be9e7146e78d5cd266

Заготовка малины и черники

Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка малины ...

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Всем привет! Хочу поделить рецептом шикарного творожного теста без дрожжей, выпечка из которого покорила всю ...

Яндекс.Метрика -->