ГлавнаяВидео-рецептыРисовая запеканка с грибами

Рисовая запеканка с грибами

Предлагаю приготовить быстрое и вкусное блюдо на обед или ужин — запеканку с рисом, грибами и сыром.

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с грибами»:

  • Рис

    (отварной)
     —
    2 стак.
  • Грибы

     —
    300 г
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Зелень

     —
    30 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Кефир

     —
    300 мл
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Масло растительное

    (для жврки)
     —
    по вкусу
  • Масло сливочное

    (для смазывания формы)
     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2026.6 ккал

белки


105 г

жиры


38.5 г

углеводы


312.1 г

Порции

ккал
253.3 ккал
белки
13.1 г
жиры
4.8 г
углеводы
39 г

100 г блюда

ккал
143.7 ккал
белки
7.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
22.1 г

Рецепт «Рисовая запеканка с грибами»:

Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле, пока не выпарится вся жидкость.

В миске смешать отварной рис с обжаренными грибами. Добавить мелко порезанную зелень и измельчённый чеснок, перемешать.

Выложить смесь в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, разровнять. Посыпать тертым сыром.

Отдельно приготовить заливку. Венчиком взбить кефир с яйцами, посолить и поперчить по вкусу. Полить заливкой рис.

Выпекать в духовке при 200°С 20-25 минут до румяной корочки.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->