ГлавнаяВидео-рецептыРанняя капуста в ржаном кляре

Ранняя капуста в ржаном кляре

В сезон ранней капусты мое самое любимое блюдо — капуста в кляре. Пробовала делать кляр с разной мукой, но из ржаной получается самое вкусное сочетание с капустой. Они просто созданы друг для друга. А со сметаной или томатным соком — просто бомба.

Ингредиенты для «Ранняя капуста в ржаном кляре»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (ранняя)
     —
    1 вилок
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука ржаная

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


874.6 ккал

белки


45.1 г

жиры


24.2 г

углеводы


117.4 г

100 г блюда

ккал
52.1 ккал
белки
2.7 г
жиры
1.4 г
углеводы
7 г

Рецепт «Ранняя капуста в ржаном кляре»:

Капусту разрезать на 4 части вдоль кочерыжки и отварить минут 5 до мягкости. Разрезать каждую четвертинку еще на 3 части вдоль кочерыжки.
Для кляра смешать яйца, муку, соль и перец. Обмануть каждый кусок капусты в кляр и обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Подавать со сметаной или томатным соком.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f9163ff99f3b91be9e7146e78d5cd266

Заготовка малины и черники

Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки малины и черники на зиму. Ингредиенты для «Заготовка малины ...

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Творожное тесто без дрожжей «Пышное»

Всем привет! Хочу поделить рецептом шикарного творожного теста без дрожжей, выпечка из которого покорила всю ...

Яндекс.Метрика -->