ГлавнаяВидео-рецептыПростой чизкейк без выпечки с шоколадом и печеньем

Простой чизкейк без выпечки с шоколадом и печеньем

Мне нравится печенье Oreo, особенно десерты с ними. Они имеют специфический вкус, который хорошо сочетается с сыром и сливками. Я приглашаю вас на простой сырник с большим количеством печенья Oreo и шоколада. Очень подходит охлажденный!

Ингредиенты для «Простой чизкейк без выпечки с шоколадом и печеньем»:

Низ

  • Печенье

    (печенья Oreo)
     —
    20 шт
  • Масло растительное

     —
    4 ст. л.
  • Соль

     —
    1 щепот.

Творожная масса

  • Сыр творожный

    (перед использованием я сбила в блендере до гладкой, однородной массы)
     —
    700 г
  • Сливки

     —
    200 г
  • Ванильный сахар

     —
    1 пакет.
  • Желатин

     —
    1 пакет.
  • Шоколад белый

     —
    200 г
  • Печенье

    (печенья Oreo)
     —
    10 шт

Шоколадная глазурь

  • Молоко

     —
    60 мл
  • Какао-порошок

     —
    1 ст. л.
  • Шоколад темный

     —
    70 г

Для украшения

  • Взбитые сливки

     —
    по вкусу
  • Печенье

    (печенья Oreo 4-5 шт.)
     —
    4 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


8011.9 ккал

белки


188.8 г

жиры


438.3 г

углеводы


833.4 г

Порции

ккал
667.7 ккал
белки
15.7 г
жиры
36.5 г
углеводы
69.5 г

100 г блюда

ккал
362.5 ккал
белки
8.5 г
жиры
19.8 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Простой чизкейк без выпечки с шоколадом и печеньем»:

1. Поместите печенье в блендер и смешайте его. Добавьте растопленное сливочное масло, щепотку соли, перемешайте.
2. Положите массу для печенья на дно в противень — 21-сантиметровую формочку для выпечки и выровняйте.
Сыр
3. Взбейте жирные сливки к устойчивости. Добавьте сыр, сахар и ванилин и перемешайте миксером на средней скорости.
4. Разбейте белый шоколад и растопите его на пару или в микроволновой печи.
5. Затем в творожную массу влейте теплый шоколад и перемешайте миксером на средней скорости, пока ингредиенты не соединятся. Добавьте нарезанные четверти печенья Oreo и перемешайте ложкой или лопаткой.
6. Добавьте разведенный желатин в творожную массу и перемешайте миксером.
7. Положите творожную массу на дно в противень и выровняйте. Поставьте в холодильник минимум на 6:00.
Шоколадная глазурь:
8. Налейте молоко в кастрюлю, добавьте столовую ложку какао и, перемешивая, доведите до кипения. Снять с огня и добавить измельченный шоколад на куски, размешивать, пока шоколад не растает. Если начинка очень густая, добавьте 1-2 столовые ложки кипяченого горячего молока и хорошо перемешайте.
9. Готовую глазурь залить сверху, выровнять.
Украсьте взбитыми сливками и половинками печенья Oreo.
Совет: для приготовления творожной массы лучше использовать жирный творог, если же творог обезжиренный, следует просто добавить в него 50-70 грамм размягченного сливочного масла. Приятного аппетита

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

7f3eefa6da7d862ef8dcef555c208f45

Рыбные котлеты в подливке

Рыбные котлеты в томатной подливке. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и аппетитные, к тому же ...

Фруктовый пирог с заварным кремом

Фруктовый пирог с заварным кремом

Простой рецепт пирога с фруктами и заварным кремом. Пирог получается большой, ароматный и очень вкусный! ...

Яндекс.Метрика -->