ГлавнаяВидео-рецептыПотрясающий обед на сковороде

Потрясающий обед на сковороде

Потрясающий обед на сковороде из простых продуктов.
Как же мы любим блюда, которые можно приготовить буквально между делом. Блюдо на сковороде — это быстро и удобно.

Ингредиенты для «Потрясающий обед на сковороде»:

Тесто

  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Соль

  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Вода

     —
    300 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г

Овощная "подушка"

  • Филе куриное

     —
    400 г
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Кориандр

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)
  • Масло сливочное

     —
    30 г
  • Зелень

    (Кинза, петрушка)
     —
    4 веточ.
  • Вода

    (Куриный бульон)
     —
    300 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2945.2 ккал

белки


150.8 г

жиры


82.4 г

углеводы


402.2 г

Порции

ккал
736.3 ккал
белки
37.7 г
жиры
20.6 г
углеводы
100.6 г

100 г блюда

ккал
151 ккал
белки
7.7 г
жиры
4.2 г
углеводы
20.6 г

Рецепт «Потрясающий обед на сковороде»:

1) В начале поставим варится куриный бульон.
2)Берем миску, смешиваем яйцо, соль, растительное масло, теплую воду и муку. Вымешиваем тесто минут 5. Накрываем пленкой и даем отдохнуть минут 20-25.
3) Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками, куриное филе небольшими кусочками.
4) Берем сковороду с толстым дном, разогреваем. Наливаем растительное масло и поджариваем курицу, а потом овощи. Добавляем соль, перец, кориандр. Заливаем бульоном и даем потушиться.
5)Возвращаемся к тесту. Стол и само тесто подпыляем мукой, раскатываем в тонкий пласт. Затем тесто смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем зеленью и луком. Добавляем специи по вкусу. Заворачиваем в рулетик, отрезаем и нарезаем так как показано на видео. Каждый кусочек с краю защипываем. Так повторяем со всем тестом.
6)Выкладываем наши рулетики на курочку, накрываем крышкой, готовим на небольшом огне 20 минут.
Приятного просмотра и аппетита

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рулет из скумбрии с грибами

Рулет из скумбрии с грибами

Рулет из скумбрии с грибами и овощами. Вкусный, красивый и очень аппетитный рулетик. Конечно придется ...

6a71f5d4ee9600d3e7a9d19b3d9974e0

Скумбрия запеченная с морковкой и луком

Друзья мои, предлагаю запечь вкуснейшую рыбу с овощами. Скумбрия отлично подходит для запекания, а с ...

Яндекс.Метрика -->