ГлавнаяВидео-рецептыПончики на кефире на скорую руку

Пончики на кефире на скорую руку

Всем привет! Делюсь рецептом простых и вкусных пончиков на кефире на скорую руку.

Ингредиенты для «Пончики на кефире на скорую руку»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Кефир

     —
    200 мл
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Ванильный сахар

     —
    2 ч. л.
  • Сода

     —
    2/3 ч. л.
  • Соль

    (небольшая)
  • Масло растительное

    (для жарки, 400-500 мл)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1311.8 ккал

белки


34.6 г

жиры


19.3 г

углеводы


250.7 г

100 г блюда

ккал
222.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
3.3 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Пончики на кефире на скорую руку»:

1. Смешиваю яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Вливаю кефир комнатной температуры. Перемешав, всыпаю муку (200-230 г, в зависимости от густоты кефира) и соду. Замешиваю тесто. В итоге оно должно медленно стекать с венчика, временами задерживаясь.
2. В сотейник с хорошо разогретым маслом отправляю примерно по ½ ст. л. теста (с помощью двух ложек). Жарю пончики на среднем режиме до румяности. Уровень масла должен быть высоким, чтобы пончики свободно плавали.
3. Готовые пончики перекладываю на бумажное полотенце. А когда остынут, посыпаю сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Слойки с курицей и сыром

Слойки с курицей и сыром

Сегодня я готовлю слойки из слоеного теста с курицей и творожным сливочным сыром. Слоеное тесто — ...

2dcc55a6e75bca6a7641e025de8b3366

Ньокки по Соррентийски

Представляю вашему вниманию, классический итальянский рецепт, самодельных Ньокки в томатном соусе, запечённые под сыром моцарелла ...

Яндекс.Метрика -->