ГлавнаяВидео-рецептыПляцок «Яблочный Перекладанец»

Пляцок «Яблочный Перекладанец»

Этот рецепт я взяла из старой маминой кулинарной тетради.
Пляцок представляет собой сочетание песочного теста с прослойкой из ароматного сливочно-яблочного крема.
Настоящее лакомство для любителей сладкого, из самых простых и доступных продуктов. Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты для «Пляцок "Яблочный Перекладанец"»:

Тесто

  • Масло сливочное

     —
    250 г
  • Сахар

     —
    200 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сода

     —
    1 ч. л.
  • Сок лимонный

     —
    1 ст. л.
  • Сметана

     —
    100 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Крахмал

     —
    120 г

Крем

  • Яблоко

    (Тетрые)
     —
    1 кг
  • Сахар

     —
    200 г
  • Сметана

     —
    250 г
  • Масло сливочное

     —
    300 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


178516.6 ккал

белки


2379 г

жиры


16985.9 г

углеводы


3614.1 г

Порции

ккал
22314.6 ккал
белки
297.4 г
жиры
2123.2 г
углеводы
451.8 г

100 г блюда

ккал
209.4 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.9 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Пляцок "Яблочный Перекладанец"»:

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца, соду с лимонным соком, сметану и хорошо перемешать, добавить просеянную муку с крахмалом и замесить мягкое тесто.
Разделить на 6 частей и отправить в холодильник на 2 часа. После раскатать, выложить в смазанную форму и выпекать при 180 гр. до золотистости.
Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар, сметану и варить на небольшом огне до готовности (20-30 мин.) Охладть и взбить с маслом в пышную массу.
Смазать коржи кремом и оставить пропитаться на ночь.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->