ГлавнаяВидео-рецептыПирожки оладьи с грушами

Пирожки оладьи с грушами

В книге Украинской кухне такие пирожки оладья называются присканцы — это что то среднее между пирожками с яблоками и оладьями, воздушные и очень вкусные. Но я решила их сделать с грушами. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты для «Пирожки оладьи с грушами»:

  • Мука пшеничнаяspan>

    /

    Мука

    (стакан 250 мл)
     —
    2 стак.
  • Молоко

    (стакан 250 мл)
     —
    1,5 стак.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Дрожжи

    (с горкой сухих быстродействующих дрожжей)
     —
    1 ч. л.
  • Сахар

    (но я добавляла 1 ч.л., кто любит послаще добавляйте на свой вкус.)
     —
    1 ст. л.
  • Соль

  • Груша

    (примерно 200 г)
     —
    1 шт
  • Масло растительное

    (для обжаривания)
     —
    5 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1958.1 ккал

белки


44.6 г

жиры


72 г

углеводы


288.7 г

100 г блюда

ккал
222.5 ккал
белки
5.1 г
жиры
8.2 г
углеводы
32.8 г

Рецепт «Пирожки оладьи с грушами»:

1. В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль, сахар, перемешиваем.
2. В муке делаем небольшое углубление добавляем яйцо и тёплое молоко (примерно 25 гр.). Замешиваем однородное тесто. Тесто получается как негустая сметана. Накрываем миску с тестом плёнкой и убираем в тёплое место на 1- 1,5 ч., до удвоения в объёме.
3. Как только тесто подошло. Очищаем грушу и нарезаем на мелкие квадраты, вмешиваем грушу в тесто. Накрываем плёнкой и даём ещё раз подойти, примерно на 20 мин.
4. Разогреваем на сковороде небольшое количества растительного масла и при помощи ложки выкладываем тесто, обжариваем с двух сторон.

Готовые оладьи подаём к столу. Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Алкогольный коктейль «Индийский лоск»

Алкогольный коктейль «Индийский лоск»

Этот алкогольный коктейль вы легко сможете приготовить дома имея под рукой водку, ликер Блю Кюрасао ...

c611b78de22b238fbe80341f31f99aae

Пироги с соленым творогом и укропом

Бюджетные пироги, которые готовятся очень быстро и получаются вкусно. Приятного аппетита! Ингредиенты для «Пироги с ...

Яндекс.Метрика -->