ГлавнаяВидео-рецептыПирог с виноградом

Пирог с виноградом

Вкусный пирог из дрожжевого теста на вине с виноградом.

Ингредиенты для «Пирог с виноградом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2,5 стак.
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    2,5 ч. л.
  • Вино десертное

     —
    3 ст. л.
  • Мед

     —
    1 ст. л.
  • Виноград

    (красный или чёрный)
     —
    750 г
  • Сахар

     —
    0,25 стак.
  • Масло оливковое

     —
    0,25 стак.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Вода

    (тёплая)
     —
    0,75 стак.

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1836.9 ккал

белки


38.8 г

жиры


5.9 г

углеводы


451.7 г

Порции

ккал
122.5 ккал
белки
2.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
30.1 г

100 г блюда

ккал
158.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
38.9 г

Рецепт «Пирог с виноградом»:

В глубокой миске смешать вино, мёд, тёплую воду и дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 10 минут, смесь должна запениться.

Всыпать 1 стакан муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 50 минут.

Добавить в опару оставшуюся муку, оливковое масло и соль. Замесить тесто. Затем укрыть его полотенцем и оставить подниматься на 1 час.

Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в одинаковый прямоугольник.

Выложить на противень один пласт теста, поверх распределить, слегка прижимая ягоды винограда. Посыпать сахаром. Накрыть вторым пластом теста. Сверху выложить оставшийся виноград, слегка утапливая в тесто. Посыпать сахаром.

Накрыть полотенцем и оставить на 45 минут.

Затем выпекать в духовке при 200°С 25 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Яблочное печенье с изюмом

Яблочное печенье с изюмом

Хочу поделится рецептом пористого и мягкого яблочного печенья, которое получается безумно ароматным и вкусным. Готовится ...

Котлеты в духовке из говядины

Котлеты в духовке из говядины

Котлеты, приготовленные в духовке, получаются нежными вкусными и полезными. Приятный аромат на всю кухню вам ...

Яндекс.Метрика -->