ГлавнаяВидео-рецептыПирог с виноградом

Пирог с виноградом

Вкусный пирог из дрожжевого теста на вине с виноградом.

Ингредиенты для «Пирог с виноградом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2,5 стак.
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    2,5 ч. л.
  • Вино десертное

     —
    3 ст. л.
  • Мед

     —
    1 ст. л.
  • Виноград

    (красный или чёрный)
     —
    750 г
  • Сахар

     —
    0,25 стак.
  • Масло оливковое

     —
    0,25 стак.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Вода

    (тёплая)
     —
    0,75 стак.

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1836.9 ккал

белки


38.8 г

жиры


5.9 г

углеводы


451.7 г

Порции

ккал
122.5 ккал
белки
2.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
30.1 г

100 г блюда

ккал
158.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
38.9 г

Рецепт «Пирог с виноградом»:

В глубокой миске смешать вино, мёд, тёплую воду и дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 10 минут, смесь должна запениться.

Всыпать 1 стакан муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 50 минут.

Добавить в опару оставшуюся муку, оливковое масло и соль. Замесить тесто. Затем укрыть его полотенцем и оставить подниматься на 1 час.

Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в одинаковый прямоугольник.

Выложить на противень один пласт теста, поверх распределить, слегка прижимая ягоды винограда. Посыпать сахаром. Накрыть вторым пластом теста. Сверху выложить оставшийся виноград, слегка утапливая в тесто. Посыпать сахаром.

Накрыть полотенцем и оставить на 45 минут.

Затем выпекать в духовке при 200°С 25 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой

Лагман с домашней лапшой, овощами и специями идеально подойдет к обеду или ужину. Попробовав такое ...

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Майонез «Минутка» домашний без сырых яиц

Друзья мои, сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка». Результат замечательный, ...

Яндекс.Метрика -->