Пирог с курицей и картофелем

Пирог из курицы с картофелем. Предлагаю приготовить многим забытое, но очень вкусное блюдо. Вместо пшеничной муки для этого пирога, я использовала смесь из рисовой и кукурузной.

Ингредиенты для «Пирог с курицей и картофелем»:

Для теста

• Сметана

  (20%)
   —
  ½ стак.
  

• Вода

   —
  ½ стак.
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Мука рисовая

  (или пшеничная)
   —
  4 ст. л.
  

• Мука кукурузная

  (или пшеничная)
   —
  3 ст. л.
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

Для начинки

• Филе куриное

   —
  200 г
  

• Картофель

   —
  300 г
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Масло растительное

   —
  5 мл
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1758 ккал

белки

86 г

жиры

66.4 г

углеводы

204.1 г

100 г блюда

ккал
135.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
5.1 г
углеводы
15.7 г

Рецепт «Пирог с курицей и картофелем»:

Шаг 1

Все ингредиенты для теста смешать, тесто должно получиться как густая сметана.

Шаг 2

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Смешать филе с картофелем, посолить и поперчить. Снова перемешать.

Шаг 3

Вылить половину теста в смазанную маслом форму, выложить на это тесто начинку, вылить оставшееся тесто и разровнять.

Шаг 4

Выпекать 30-40 минут при температуре 200•С

Источник