ГлавнаяВидео-рецептыПирог с копченой грудкой и сосисками

Пирог с копченой грудкой и сосисками

Готовим нереально вкусный пирог, где максимум начинки и минимум теста. Такой пирог съедается полностью до последней крошки. Готовить легко и даже увлекательно.

Ингредиенты для «Пирог с копченой грудкой и сосисками»:

Опара

  • Молоко

    (теплое)
     —
    100 мл
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    7 г

Тесто

  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    70 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    350 г

Начинка

  • Сосиска

     —
    10 шт
  • Грудка куриная

    (копченая)
     —
    ½ шт
  • Перец болгарский

     —
    ½ шт
  • Помидор

     —
    ½ шт
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Кетчуп

     —
    2 ст. л.
  • Сыр твердый

     —
    150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3735.8 ккал

белки


183.5 г

жиры


172.4 г

углеводы


367.4 г

100 г блюда

ккал
200.8 ккал
белки
9.9 г
жиры
9.3 г
углеводы
19.8 г

Рецепт «Пирог с копченой грудкой и сосисками»:

Шаг 1

Для опары в молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и подождать 15 минут. Образуется сверху шапочка. Вливаем опару в миску, добавляем столовую ложку сахара, яйцо, масло и муку. Вымешиваем тесто и даём ему подняться 1-1,5 часа.

Шаг 2

Для начинки часть сосисок оставить целыми, остальные ингредиенты порезать. Кетчуп перемешать со сметаной. Сыр потереть.

Шаг 3

Раскатать тесто, завернуть в края теста сосиски, порезать и вывернуть (как показано на видео); края пирога готовы. Далее смазать середину пирога соусом из сметаны и кетчупа, выложить всю начинку и посыпать сыром.

Отправить в духовку на 40 минут 180 — 200•С

Готово! Приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рулет из скумбрии с грибами

Рулет из скумбрии с грибами

Рулет из скумбрии с грибами и овощами. Вкусный, красивый и очень аппетитный рулетик. Конечно придется ...

6a71f5d4ee9600d3e7a9d19b3d9974e0

Скумбрия запеченная с морковкой и луком

Друзья мои, предлагаю запечь вкуснейшую рыбу с овощами. Скумбрия отлично подходит для запекания, а с ...

Яндекс.Метрика -->