ГлавнаяВидео-рецептыПесочный пирог

Песочный пирог

Пирог с голубикой, можно добавить любые ягоды.
Хрустящий корж, сливочная серединка и ягодки... Беллисимо)))

Ингредиенты для «Песочный пирог»:

Корж

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

     —
    70 г

Для заливки

  • Сметана

     —
    350 г
  • Сливки

     —
    70 мл
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    100 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    30 г
  • Ванилин

     —
    0.5 ч. л.
  • Голубика

     —
    150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3748.3 ккал

белки


65 г

жиры


204.2 г

углеводы


412.5 г

Порции

ккал
468.5 ккал
белки
8.1 г
жиры
25.5 г
углеводы
51.6 г

100 г блюда

ккал
277.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
15.1 г
углеводы
30.6 г

Рецепт «Песочный пирог»:

Приготовление:
Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем сахар.
Холодное сливочное масло натираем на терке, муку с маслом перетираем в крошку. Добавляем яйца и замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 15 мин.
Для начинки:
Смешиваем сметану и сливки, добавляем яйца, сахар, крахмал, ванилин. Перемешиваем.
Тесто распределяем по форме.
На дно кладём голубику и заливаем сметанной массой.
Выпекаем при 180 град.40 мин.
Готовьте с удовольствием 🤗
***
Подробнее смотрите в видео.
Если нет сливок можно заменить сметаной.
Продукты расчитаны на форму диам.28 см

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат из сельди, овощей и микрозелени

Молодые побеги растений — это не только стильное украшение блюд, но и вполне самостоятельный ингредиент. Их ...

Филе минтая в карманах из теста

Филе минтая в карманах из теста

Очень сочная рыбка в хрустящем тесте. Ингредиенты для «Филе минтая в карманах из теста»: Тесто ...

Яндекс.Метрика -->