Пельмени в бульоне

Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами рецептом как можно сварить очень вкусные пельмени. Так обычно я их варю, когда мне нужно сварить куриную грудку. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Пельмени в бульоне»:

• Пельмени

   —
  500 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Морковь

   —
  0.5 шт
  

• Вода

   —
  2 л
  

• Грудка куриная

   —
  2 шт
  

• Лист лавровый

   —
  1 шт
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2098.6 ккал

белки

202.7 г

жиры

73.4 г

углеводы

158.5 г

Порции

ккал
1049.3 ккал
белки
101.4 г
жиры
36.7 г
углеводы
79.3 г

100 г блюда

ккал
65.4 ккал
белки
6.3 г
жиры
2.3 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Пельмени в бульоне»:

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем туда целиком луковицу, пол морковки, лавровый лист, соль по вкусу. Ждем пока закипит. После закипания воды добавляем туда грудку и варим её до готовности. Когда грудка сварилась, достаем её из бульона и убираем, она нам больше не понадобится, можно сделать из неё салат))
Теперь в бульон добавляем пельмени и доводим до кипения.
Как только вода закипела, делаем огонь тише и варим до готовности (5-7 минут). Подаем с бульоном или с маслом сметаной.

Получаются очень вкусные пельмени с насыщенным вкусом.

Источник