ГлавнаяВидео-рецептыОвощной кекс с кабачком

Овощной кекс с кабачком

Сегодня приготовим овощной кекс. Если кто-то хочет удивить себя или своих близких, советую попробовать приготовить эту чудесную выпечку!

Ингредиенты для «Овощной кекс с кабачком»:

  • Кабачок

     —
    180 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Кефир

     —
    50 г
  • Сахар

     —
    120 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    180 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Ванилин

     —
    0.5 ч. л.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Сахарная пудра

     —
    5 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1751.4 ккал

белки


34.3 г

жиры


56.1 г

углеводы


275.3 г

Порции

ккал
437.9 ккал
белки
8.6 г
жиры
14 г
углеводы
68.8 г

100 г блюда

ккал
246.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
7.9 г
углеводы
38.8 г

Рецепт «Овощной кекс с кабачком»:

1. Моем и чистим кабачок, натираем его на терке. После этого убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Важно, чтобы кабачок не был слишком влажным, иначе кекс будет сырым.
2. Соединяем в миске яйца, кефир, сахар, хорошо перемешиваем венчиком.
3. В яичную смесь добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем ванилин и сливочное масло, смешиваем все ингредиенты до однородности.
4. Добавляем кабачок, перемешиваем.
5. Подготавливаем форму. Если вы используете силиконовую форму, можно смазать ее небольшим количеством растительного масла. Если используете железную форму, нужно сделать «французскую рубашку» (смазать форму сливочным маслом и сверху посыпать мукой
"
6. Выкладываем получившуюся массу в форму, отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
7. Дать кексу остыть. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Этот кето-десерт порадует вас простотой приготовления и изысканным вкусом. Если вы не на диете, то ...

Чили кон карне

Чили кон карне

Наступают холода и самое время вспомнить как готовить ароматное и обжигающее мясо с перцем чили. ...

Яндекс.Метрика -->