ГлавнаяВидео-рецептыОстрая закуска из огурцов

Острая закуска из огурцов

Вкусные, пикантные, острые огурцы подойдут к мясу, картошки, да и просто так кушать эти огурчики одно удовольствие.

Ингредиенты для «Острая закуска из огурцов»:

  • Огурец

     —
    1 кг
  • Морковь

    (крупная)
     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    30 мл
  • Уксус

    (винный)
     —
    3 ст. л.
  • Соевый соус

     —
    2 ст. л.
  • Бальзамик

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

    (+ 0,5 ч.л. сушёного чеснока)
     —
    2 зуб.
  • Перец черный

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Кинза

     —
    1 пуч.
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Кориандр

     —
    0,5 ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


569.3 ккал

белки


16.9 г

жиры


22.1 г

углеводы


78.7 г

100 г блюда

ккал
41.6 ккал
белки
1.2 г
жиры
1.6 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Острая закуска из огурцов»:

1. Одну крупную морковь натираем на тёрке для корейской моркови.
2. Огурцы нарезаем брусочками.
3. Петрушку, кинзу, чеснок — мелко нарезаем.
4. В миске смешиваем огурцы, нарезанную зелень и чеснок, морковь, добавляем растительное масло, винный уксус, соевый соус, бальзамический соус, специи — перемешиваем.
5. Убираем в холодильник для того чтобы огурцы пропитались на 12 часов, но мы эти огурчики начинаем есть уже через час.)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

424c0003637fe1abd33df18728591b7b

Закуска на зиму «Новогодняя»

Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему ...

f15a16bdd0935cf7c097b50b198bf246

Шампиньоны в мясных карманах

Классическое сочетание мясного и грибного вкусов безусловно порадует даже самых привередливых. Готовится это блюдо не ...

Яндекс.Метрика -->