ГлавнаяВидео-рецептыОчень вкусный плов с финиками

Очень вкусный плов с финиками

Рецепт этого плова, вроде, обычный — мясо рис, морковь, лук, но всего лишь один ингредиент открыл для меня новый вкус этого блюда. Финики добавили приятный сладковатый привкус, словами не передать, обязательно нужно пробовать лично, рекомендую!

Ингредиенты для «Очень вкусный плов с финиками»:

  • Рис

     —
    2 стак.
  • Свинина

     —
    1 кг
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    3 шт
  • Чеснок

     —
    по вкусу
  • Масло подсолнечное

    (Для жарки)
  • Финик

     —
    100 г
  • Кумин

     —
    по вкусу
  • Барбарис

     —
    по вкусу
  • Куркума

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Кориандр

     —
    по вкусу

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4518.5 ккал

белки


203.7 г

жиры


250.2 г

углеводы


372.8 г

Порции

ккал
903.7 ккал
белки
40.7 г
жиры
50 г
углеводы
74.6 г

100 г блюда

ккал
229.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
12.7 г
углеводы
18.9 г

Рецепт «Очень вкусный плов с финиками»:

1)В холодной воде 5–6 раз промыть рис.
2)Мясо нарезать небольшими кусочками.
3)В большом количестве растительного масла обжарить мясо, до золотистой корочки.
4)Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.
5)Лук и морковь добавить к мясу — обжарить.
6)Всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!).
Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Добавить зиру, барбарис, куркуму, кориандр.
Посолить, поперчить. Быстро размешать.
7) Добавить финики и чеснок. Готовить под крышкой до готовности (около 20–25 минут).
Приятного аппетита и просмотра друзья!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Oмлет-суфле

Oмлет-суфле

Идеальный завтрак для тех, кому хочется немного разнообразия. Делаю из 2-х яиц. Ингредиенты для «Oмлет-суфле»: ...

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

Очень нежный, вкусный, шоколадный торт. Еще вкуснее я не пробовала. Ингредиенты для «Быстрый шоколадный торт»: ...

Яндекс.Метрика -->