ГлавнаяНовости

Новости

Анекдоты про скалку с узорами и приключениями

836f410b0193db83b10459e83f7680d9

Не так много найдется домашних предметов, о которых народ слагает легенды, сказки, былины… И еще меньше, про которых сочиняют анекдоты. А может, их вовсе и не сочиняют, а просто записывают реальные истории? Как думаете? Вот про скалку анекдоты получаются просто убойной силы... Мужа нет, жена лежит, читает. Время позднее. Звонок. Подошла к двери: «Вась, ты что ли?» – молчание. Только ...

Читать далее »

За пряником в Тулу

7d7bedbe93343caabf85ea3fa74bbd86

Эх, есть ли настолько любимый в России сладкий десерт, сравнимый с популярностью пряника? Бум производства ароматной выпечки из ржаной муки, пряностей и меда начался в XVII-XIX, экспорт распространился на всю Европу и Америку. Среди всех пряничных городов России самым знаменитым стала Тула и тульский пряник, который создавался вручную с помощью доски для пряников по технологии,

Читать далее »

Сердце Загреба

be644622a0a82ae938969dc9cd5a2f70

Кулинарный шедевр Хорватии – это licitarsko srce, которое появилось ещё во времена великого движения народов в Европе. Согласно классическому рецепту XVI века, этот яркий, нигде в мире неповторимый пряник кроваво-алого цвета делается только вручную, с помощью доски для пряников по сложной технологии. Есть ли другой способ в мире настолько изящно и романтично объясниться в любви

Читать далее »

Рецепт с того света

92ff4bed0ad80d792e122625355cf8a8

Германия – родина нюрнбергских lebkuchen, франкфуртских brenten и ахенских aachener printen, которые знамениты на весь мир не только благодаря сказке о Гензель и Гретель. Такую же красоту сможет повторить красивая скалка с мотивами библейских и бытовых сюжетов, рецепт пряников и фантазия. Известна легенда о Карле Великом, который покровительствовал людям даже после смерти, и именно рецепт

Читать далее »

Волшебный рожок Ресса

23dbd7342f65c02bc1a145b2877db664

Толстый и аппетитный пряный biber в Швейцарии появился в монастырях Аппенцелле и Санкт-Галлен несколько столетий назад. У него вкуснейшая марципановая начинка и неповторимый рисунок: старинные узоры, животные, растения, жизненные сценки, религиозные мотивы. Чтобы повторить старинный десерт, понадобится скалка резная для выпечки пряников или печенья, рецепт классического теста и

Читать далее »

Рыба и святой Микулаш

Рождественские праздники в Чехии – это яркие и щедро разукрашенные узорами печатные крумловские или пардубицкие pierniki, которые появились в национальной кулинарии с незапамятных времён как уникальный педагогический метод для воспитания детей. Современным родителям на помощь придут деревянные резные скалки с житейскими поучительными сценками и рождественскими узорами,

Читать далее »

Кот и мыши

3404a56bf823ff140715d4c3cfb412ce

Италия может похвастаться не только любимой всеми pizza, но и знаменитым panforte. Говорят, этот уникальный старинный энергетик появился в результате чрезвычайно подозрительной ситуации в Сиенском монастыре, с участием монахини Леты, дырявых мешков из-под пряностей и орехов, мышей и большого черного кота. Panforte можно сделать с помощью доски для пряников, классического рецепта из 17

Читать далее »

Подарок мышиного короля

Знаменитым на всю страну и мир польский город Торунь сделали уникальные по красоте и вкусу пряники. По легенде, несколько веков назад их пекла монахиня Катаржина, чтобы спасти голодающих жителей своего города. И помог ей мышиный король Косистрах... Торуньский пряник Piernik с давних времён готовился из ржаной муки, с медом, гвоздикой, корицей и имбирем, а для формирования пряников

Читать далее »

Деликатес от Маргариты

a5dfd7dea028c7d3fd20548331b1b977

Утончённые pain d’épices появились во Франции благодаря графине Маргарет III. Она была не только женой известного бургундского герцога, но и виновницей появления кулинарного шедевра, который прославил Дижон далеко за его пределами. Узорная скалка для теста с рисунком из сердечек, звезд, цветов и романтических надписей в компании с классическим рецептом французского печенья –

Читать далее »

Лунная соната

568377bfb4c481ade8ffc15553cdae4d

Старинное печенье юэбин с начинкой в Китае можно попробовать только раз в году – в день Праздника Середины Осени в сентябре. В память о Чанъэ, жене легендарного стрелка Хоу И, этот день принято проводить в семейном кругу, угощая друг друга юэбинами и вспоминая стариную легенду. Присоединиться к романтическому ритуалу можно и нам, в этом поможет скалка с узором, купить которую

Читать далее »
Яндекс.Метрика -->