Нежный капустный пирог на скорую руку

Всем привет! Сегодня я буду готовить ленивый заливной пирог с капустой. Пирог готовиться очень быстро, он получается сочным, очень вкусным, мягким, нежный капустный пирог на скорую руку.

Ингредиенты для «Нежный капустный пирог на скорую руку»:

• Капуста белокочаннаяspan>

  /

  Капустa

   —
  400 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Кефир

   —
  250 мл
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  200 г
  

• Масло растительное

   —
  50 мл
  

• Дрожжи

   —
  15 г
  

• Томатная паста

   —
  3 ч. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Специи

   —
  4 г
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1593.1 ккал

белки

64.1 г

жиры

57.3 г

углеводы

207.8 г

Порции

ккал
199.1 ккал
белки
8 г
жиры
7.2 г
углеводы
26 г

100 г блюда

ккал
141 ккал
белки
5.7 г
жиры
5.1 г
углеводы
18.4 г

Рецепт «Нежный капустный пирог на скорую руку»:

В глубокую миску разбиваю 2 яйца, добавляю соль, сахар, перемешиваю.
Добавляю теплый кефир, муку, дрожжи, перемешиваю.
Добавляю масло, перемешиваю. Тесто должно получается как на оладьи.
Ставлю в тепло на 20 минут.
К нашинкованной капусте добавляю соль, мну до появления сока.
На разогретую сковородку наливаю масло, лук, пассирую лук до прозрачности.
Добавляю капусту, перец, специи, томатную пасту перемешиваю, тушу 3 минуты.
В форму для выпечки выливаю одну треть теста, вкладываю капусту, выливаю оставшееся тесто.
Ставлю в разогретую духовку до 180º на 40 минут.
Вкусный, ароматный пирог готов.
С Вами была Мария!
Готовьте с удовольствием!

Источник