ГлавнаяВидео-рецептыМорковный пирог с творогом

Морковный пирог с творогом

Открытый пирог с морковью и творогом

Ингредиенты для «Морковный пирог с творогом»:

  • Масло сливочное

    (мягкое)
     —
    120 г
  • Мука пшеничнаяspan>

    /

    Мука

     —
    1 стак.
  • Вода

     —
    0,5 стак.
  • Морковь

     —
    350 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Творог

     —
    350 г
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Сыр твердый

    (тёртый)
     —
    50 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

     —
    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2255.2 ккал

белки


108.7 г

жиры


131.8 г

углеводы


161 г

Порции

ккал
225.5 ккал
белки
10.9 г
жиры
13.2 г
углеводы
16.1 г

100 г блюда

ккал
189.5 ккал
белки
9.1 г
жиры
11.1 г
углеводы
13.5 г

Рецепт «Морковный пирог с творогом»:

Делаем тесто. Муку смешать с солью, добавить масло и воду. Замесить мягкое и эластичное тесто. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму для запекания. Равномерно распределить, формируя бортики. Наколоть поверхность теста вилкой. Отправить выпекать в разогретую до 200º духовку примерно на 5-8 минут.

Дальше начинка. Морковь почистить и нарезать на тонкие брусочки. Переложить их в глубокую миску. Залить кипятком и дать постоять 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.

В отдельную миску выложить йогурт, добавить сметану, яйца, тёртый сыр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать с помощью миксера.

Тесто основу достать из духовки. На тесто выложить морковь, равномерно распределить по всей поверхности. Залить творожной смесью, ложкой разровнять.

Выпекать в духовке при 120º около 40 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

a16438fb246471bf70845ad0be73620c

Ванильные маффины с мандаринами и миндалем

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом мандариновых кексов в силиконовых формочках. Это очень ароматные ванильные ...

e64379f9758c31b277985c51fb389c79

Морковно-апельсиновый кекс

Кекс с морковью и апельсином – еще один рецепт ароматного, простого, вкусного и нежного пирога ...

Яндекс.Метрика -->