ГлавнаяВидео-рецептыМоментальные пышки на кефире

Моментальные пышки на кефире

Пышки получаются очень пышные, воздушные и очень вкусные! Готовится быстро и легко! И не надо ждать пока поднимется тесто расскатал и сразу жарить!

Ингредиенты для «Моментальные пышки на кефире»:

Тесто

  • Кефир

    (Теплый у меня 3.2%)
     —
    200 мл
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

    (Щепотка)
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Просеянная, по количеству +/-)
     —
    450 г

Для жарки

  • Масло растительное

     —
    400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5064.2 ккал

белки


57.6 г

жиры


362 г

углеводы


398.2 г

100 г блюда

ккал
456.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
32.6 г
углеводы
35.9 г

Рецепт «Моментальные пышки на кефире»:

В кефир добавляем соду перемешиваем все, затем добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло и перемешиваем.

Теперь добавляем муку в два этапа и замешиваем тесто

Теперь тесто перекладываем на стол немного препыленной мукой и вымешиваем в течении 1 минуты. Тесто должно быть мягким и не плотным.

Если есть время можно оставить тесто на 10 минут в чашке закрыв крышкой. А если нет времени сразу можно расскатать толщиной 0.5 ми примерно. И далее нарезаем на квадратики. Жарим на расскаленном масле на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Пышки получились очень нежные, пористые и безумно вкусные!

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Сочные рулетики из кабачков во фритюре

Сочные рулетики из кабачков во фритюре

Сегодня готовим нежные, сочные, сытные рулетики из кабачков с сыром и ветчиной. Такие рулетики могут ...

6826155dade11a326d3e135a186b6df1

Слоеное рубленое тесто

Особенность этого теста в том, что несмотря на обычный замес оно слегка слоится. Это тесто ...

Яндекс.Метрика -->